Strumento per cottura in bassa temperatura ROY 5 semi-professionale€ 264,00 (+ iva € 58,08)
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Strumento per cottura in bassa temperatura ROY 5
Caratteristiche:
Un singolo grado centigrado può comportare un enorme differenza nella qualità delle nostre cotture.
Diventa quindi fondamentale utilizzare un apparecchio preciso e funzionale come ROY5.
La cottura a bassa temperatura in acqua aumenta la qualità ed esalta maggiormente i sapori rispetto alla cottura dei cibi a vapore o con aria calda.
Le vostre portate saranno più tenere, succose e appetitose.
Erbe, spezie e condimenti miglioreranno in intensità e percezione.
Potrete marinare i cibi più velocemente e aromatizzare ed insaporire l'olio.
Preserverete tutte le proprietà nutritive del cibo, come ad esempio vitamine e minerali e grazie all utilizzo del sottovuoto ridurrete al minimo l'evaporazione e la perdita di acqua e succhi dei cibi in cottura, in particolare nei tagli di carne e pesce.
L'utilizzo del ROY5 vi permetterà di preparare le vostre pietanze in largo anticipo rispetto al momento del servizio senza bisogno di supervisionarne il processo di lavorazione e senza rischiare di bruciarle, rendendole inoltre conservabili più a lungo.
Dal design leggero e maneggevole, ROY5 è installabile su qualsiasi recipiente, rendendo possibile una cottura professionale ovunque vi troviate.
Capacità di lavoro 6-15 litri, profondità massima di immersione 140mm.
| Larghezza in mm | 78 |
| Profondità in mm | 105 |
| Altezza in mm | 377 |
| Potenza motore in Watt | 800 |
| Temperatura massima | 90 |
| Frequenza Hz | 50 |
| Tensione Volt | 230 |
Prezzo scontato € 264.00 .
Normalmente disponibile (chiedere conferma).
Inserimento 28/06/23.
Aggiornamento 28/06/23.
Validità dell'offerta ??? Fino a nuovo listino.
Trasporto Italia gratuito (escluso località particolari)
