Forno professionale Smeg Alfa 1035EH1DS 10 teglie

 Forno termoventilato Alfa 1035E1HDS.

nb. foto generica della serie

Caratteristiche: 

Capacità 10 teglie mm. 600 x 400 o GN 1/1.

Dimensioni esterne:

Larghezza mm.798, profondità mm.772, altezza mm.1100

Dati tecnici:

• Struttura: acciaio inox
• Alimentazione: elettrica
• Pannello di controllo: elettronico
• Apertura porta: Laterale con cerniere a sinistra
• Camera di cottura: in acciaio inox
• N. programmi: 99
• Capacità: 10 teglie
• Dimensione teglie: 600x400mm o GN1/1
• Distanza tra le teglie: 77 mm
• Formato di teglie compatibili: GN1/1 con profondità minima 20mm
• Funzioni di cottura: Convezione+ Umidificazione; Sonda al cuore; Velocità ventola regolabile
• Regolazione timer: 1 - 99' / Manuale
• Regolazione termostato: 50 - 280°C
• Sistema di umidificazione: diretta su ventola, con 5 livelli di umidità automatica selezionabili oltre alla regolazione manuale
• N. ventole: 3, a senso alternato con inversione di direzione, velocità regolabile 100%-50%
• Sistema di raffreddamento: rapido della camera di cottura
• Alimentazione elettrica / Potenza massima assorbita: 400V 3N 50Hz / 16 kW
• Dimensioni esterne (LxPxH): 798x772x1100
• Connettore per Sonda
• Porta USB per il carimento dei programmi di cottura
• Interfaccia 'Touch Control' con display per la visualizzazione e la regolazione dei parametri di cottura
• N.9 fasi di cottura impostabili per singolo programma
• Ciclo di raffreddamento rapido
• Porta fredda a doppio vetro, completamente apribile per la pulizia
• Piedini regolabili
• Display per la visualizzazione e la regolazione dei parametri di cottura
• Funzione di preriscaldamento con partenza ritardata

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Inserimento 21/01/20
Aggiornamento 26/03/24
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